1/29に行われた阪神バーベキュー協会の第三回懇親会。テーマは「ハンバーガー」です。三回目にして、ようやく実際に網やら炭おこしやらをする、本格的なBBQイベントになりました。場所は仁川にある日本バーベキュー協会本部に併設のバーベキューガーデン。阪神協会会長・まっさんが、余り物の材木などを使って素敵なガーデンを作ってくれてます。まっさん、さすが建築士ですね！ (・∀・)
イベントでは阪神協会副会長の今崎氏が講師となり、ハンバーガーの作り方のレクチャー。その後4チームに分かれて食材の買い出しに行き、各々オリジナルのハンバーガーを作るコンテストを行いました。入念にレシピを作り上げてきた人やお店の食材を持ち込んだ人もいるかと思えば、その場の思いつきで作ったグループもあり、個性的なハンバーガーが出来上がりました！（・∀・)っ/☆
参加者みんなで試食の後、どれが一番美味しかったかを投票しました。見事に票が分かれて接戦になりましたが、優勝は第二回懇親会でお世話になった「又三郎」のオーナー・荒井さんの作られた『熟成肉バーガー？』でした！私も荒井さんに一票投じました。みんなそれぞれ個性のあるハンバーガーで美味しかったのですが、やはり熟成肉の美味しさが勝っていた･･･てゆうかね、やっぱお腹空いてると、肉のボリュームあるハンバーガーが美味しく感じるのよ(^_^;)。
今回は阪神協会幹部の松井氏（映像分野のプロの方です！）にカメラを回してもらい、ハンバーガー作りの様子も映像として記録しています。特にレシピ関係は、画像・映像などもドンドン取り貯めていき、美味しいレシピを皆さんで共有できるようにしていきたいと思ってます。
さて、次回はどんなイベントにしましょうかね？(^_^)/~